白種元為韓國知名廚神，是一位具備敏銳品味的廚師和深知顧客需求的企業家，同時也因著幽默風趣的言談，以及擁有豐富的料理知識而主持或參與不少美食綜藝節目，去年底在Netflix開播的《白種元醉話人生》，白種元便是透過每集節目的來賓訪談，介紹韓國最具特色的飲酒文化和下酒菜，種種經歷成就了他在韓國美食界與演藝界的崇高地位，連韓國天團BTS都是他的粉絲。

憑藉著對美食的堅持與品味，他以自身的高知名度與影響力將韓國美食傳播到世界各地，旗下品牌多達27家，包括主打韓式中餐的「香港飯店」、以平價烤肉與泡菜鍋聞名「新村食堂」皆為白種元所有，目前美國、中國、日本、新加坡、馬來西亞、印尼都有他的餐廳，各品牌連鎖店鋪在韓國本地與海外共計已擁有2,586家。

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